Hello!!!!!! Buona tavola Tricolore ボナ タボラ トリコローレ

岐阜県大垣市にあるイタリアンベースの美味しいお食事とワインのお店です。

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春日村 茶摘み体験

トリコローレでも使用させていただいてる春日のお茶
春日村 天空の古来茶(在来種、無農薬)にて
茶摘み体験に参加させて頂きました。

新芽を摘んで
釜炒り
揉み
焙じ

普段何気に口にするお茶。
相当の手間がかかってます。

お茶もそう。ワインもそう。野菜もそう。
そして、お皿やカトラリー。
挙げるとキリがありませんが
生産に関わるストーリーを大切に伝えていきたいと思います。
こんな素敵な場所で作られたお茶。そりゃあ美味いやろ!
春日に伺って本当単純に思いました。

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  1. 2015/06/09(火) 19:37:48|
  2. Buona tavola Tricolore
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